Annons

Nutella Hot Chocolate

Nutella hot chocolate

Varm choklad med nutella är perfekt en kall vintersöndag som denna. 

Nutella varm choklad
recept blir 1 kopp
1 msk nutella
2 msk hackad choklad
2,5 dl röd mjölk

1. I en liten kastrull koka ihop ingredienserna under omrörning på låg värme. Servera med vispad grädde eller en marshmallow på toppen.

English:
Who doesn’t live nutella right? Well just like it makes your toast taste delish a tablespoon of nutella in in you hot chocolate gives it a major lift.

Nutella Hot Chocolate
makes 1 cup
1 tbsp nutella
2 tbsp finely chopped chocolate
1 cup of whole milk

1. Mix all the ingredients in a small saucepan and let it simmer on low heat while stirring it until the chocolate is melted. Serve up with whipped cream or a marshmallow on top.

Foto tillsammans med Daniela Constantini 

(0)


Annons
Annons

Chili Butter Hasselback Butternut Squash

Hasselbacks butternutsquashCalabrian chili butter hasselback butternut squash

Hasselbacks butternutsquash med chilismör är mycket lättare att laga än att uttala 🙂 Super gott vego alternativ som passar både som huvudrätt eller till en köttbit. Testa 

Chili Butter Hasselback Butternut Squash 
1 butternutsquash
3 msk smör
2 msk torkade chili flingor, helst Calabrian Chili
Salt & peppar

1. Skala squashen, och dela på mitten. Rensa ut kärnhuset med en sked. Lägg squashhalvorna på en plåt. Med en vass kniv, skär skåror i squashed som på hasselbackspotatis. Se bilden ovan.

2. Sätt ugnen på 200 grader. I en kastrull smällt smöret, blanda i chili flingorna. Pensla squashen med chilismöret, salta och peppra på toppen. Stek i ugnen i ca 25-30 minuter tills squashen är mjuk och krispig på toppen. Pensla med chilismöret var 5 minut.

Recept och matstyling av mig, bild tillsammans med duktiga fotografen Daniela Constantini 

(0)

Annons

Spaghettisquash med krämig parmesanfyllning

Spaghetti squashParmesan Creamed Spaghetti squashbaked spaghetti squash

Spaghettisquash med krämig parmesanfyllning är ett perfekt vegetariskt recept. Funkar både som en hel middag om du vill äta vego en kväll eller som en ”side dish” till en kötträtt. Hur du än serverar det är det super gott.

Spaghettisquash med krämig parmesanfyllning
1 spaghetti squash
1 dl grädde
1/2 gul lök, hackad
3 dl färsk spenat
1/2 dl riven parmesan
1 tsk smör
salt & peppar

1.  Sätt ugnen på 2oo grader. Dela spaghetti squashen på mitten och rensa ut kärnhuset. Lägg på en plåt och stek i ugnen ca 20 minuter eller tills mjuknat. Tiden beror lite på hur stor squashen du har.

2. I en kastrull, koka grädden och löken i 5 minuter till tjocknat. Ta av från värmen och tillsätt parmesanosten under omrörning. Smaka av med salt och peppar.

3. Ta ut spaghetti squashen ur ugnen. Men en gaffel gröp ut squashens kött. Blanda med spenaten och parmesansåsen och lägg tillbaka i squash skinnet. Sätt ugnen på grill och stek i ugnen tills gyllene och krispig.

Spaghettisquash och recept av mig,  foto tillsammans med fotografen Daniela Constantini 

(0)

Laddar